Comando Cocina
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Trucos de cómo montar una Tabla de Quesos y Embutidos como ésta.
Hoy os voy a contar cómo montar una tabla de quesos y embutidos como ésta y qué trucos o formas utilizo para que me sirvan de guía y sea más fácil rellenarla y además quede equilibrada.
Además te va a servir también para que lo adaptes a otras tablas .
Es un vídeo que lo he grabado explicándolo directamente mientras monto la tabla.
Espero que te guste.
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Комментарии

  • @hernan433
    @hernan433 2 дня назад

    Cuanto peso tu masa? Mas de 400g seguro no?

  • @laurallopis1408
    @laurallopis1408 2 дня назад

    Hola 🙂 La boca agua 🤤 🤤 🤤 Por favor 🙏 qué cosa más rica 🤤 ‼️‼️ Lo haré 👌 Saludos 👋

  • @ComandoCocina
    @ComandoCocina 3 дня назад

    Receta facilita, ideal si venís de vacaciones y esta semana no tenéis muchas ganas de cocinar. INGREDIENTES -2 aguacates -1 cebolleta -El zumo de 1 limón -250 ml. de leche -Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) -Perejil o cilantro -Pimienta negra -Sal -Langostinos -Pimienta rosa ELABORACIÓN 1.-En un vaso de batidora echa la carne de los aguacates, la cebolleta troceada, el zumo de limón, la leche, perejil, salpimenta y trirura hasta conseguir una crema fina y homogenea. Reserva en el frigorífico. 2.-Lo aderezo con un aceite de perejil o cilantro. 3.-Y lo acompaño con unos langostinos salteados. En un plato pones la crema de aguacate, los langostinos con la cola sobresaliendo, rompe un poco de pimienta rosa y echa un chorrito de aceite de perejil o cilantro. Puedes decorar con unas ramitas de perejil.

  • @bocch6476
    @bocch6476 8 дней назад

    Peeo haz la receta

  • @ramoncentellas815
    @ramoncentellas815 11 дней назад

    Machacar la patata? 😿

  • @PedroGonzalez-ec6fc
    @PedroGonzalez-ec6fc 16 дней назад

    lo are,,,,,,lo comio mil veces..... viva andalucia

  • @nievesramirez6445
    @nievesramirez6445 17 дней назад

    Cuantos días se conserva el salmón marinado después de descongelar en el frigorífico?

  • @annavalldeperez9480
    @annavalldeperez9480 17 дней назад

    Típico de cataluña nunca tritura

  • @ceciliagomezaragon1532
    @ceciliagomezaragon1532 19 дней назад

    El ajoblanco NO LLEVA GAMBAS. Solo lleva pan, almendras crudas peladas, un diente de ajo, aceite, vinagre y sal. Se agrega agua para despesarla y se le echan UVAS. No está bien que hables del ajoblanco con tu forma de hacerlo. Por cierto, el Ajoblanco es de Málaga, como el gazpachuelo, aunque se haga en toda Andalucía. Son nuestras costumbres y hay que respetarlas por favor. Gracias y un cordial saludo.

  • @jacquelineflynt3303
    @jacquelineflynt3303 19 дней назад

    Gracias

  • @5wiSSa5
    @5wiSSa5 23 дня назад

    Los micro trocitos de almendra..no me gusta.No me gusta la textura. Me quedo con el salmorejo o gazpacho,tienen mas sabor. No se nota apenas el sabor de la almendra...sabe a una vinagreta,nada mas. Pero para gustos..colores. Gracias por la receta,ya por fin lo he podido probar.

    • @j.i.a.1353
      @j.i.a.1353 День назад

      Viendo tu comentario, no sé qué ajoblanco habrás probado tú 🙄. Y lo de compararlo con salmorejo y gazpacho... Será porque los tres son platos fríos, pero tiene el mismo sentido que comparar un plato de lentejas con una olla aranesa y un cocido madrileño; total... los tres son calientes 🤦🏻

    • @5wiSSa5
      @5wiSSa5 День назад

      @@j.i.a.1353 Por compararlo con otro tipo de sopas frias...nada mas.

  • @TheCeltibera
    @TheCeltibera 24 дня назад

    Riquísimo🤤,, las gambas parece que estan de vacaciones asi puestas 😅

  • @SimplyHealthTips
    @SimplyHealthTips 24 дня назад

    Que buenaaaaaas!!!!

  • @tess2305
    @tess2305 25 дней назад

    Manjar de dioses❤

  • @user-ii9pg4qp3l
    @user-ii9pg4qp3l 25 дней назад

    Hola! Así lo h aprendido yo en La Rioja q hay mucho Vasco y esa es la manera tb los tpos de cocina del bonito dejar enfriar limpiarlo todo y a mano y embotarlo llenar y repasar luego de aceite y esteriliza 1 hora y media!.Gracias!!! EfectivMente s reduce el aceite al meterse por los huecos.Hay q volver a rellenar cada bote para tapar y 1hora y media o dos horas.Ihual q lo hacéis vosotros y sale magnífico y dura más de 1 año

  • @cook_sail
    @cook_sail 26 дней назад

    Buenísimas!! 🤤👏🏻👏🏻👏🏻

  • @alcideslegerflorian4022
    @alcideslegerflorian4022 Месяц назад

    🤔 esa es no es Dominicana.

  • @ernievame
    @ernievame Месяц назад

    Hoy lo pienso preparar, Lulú. Muchas gracias por compartir. Abrazo desde Tijuana, México.

  • @JorgeSilva-yc4bz
    @JorgeSilva-yc4bz Месяц назад

    Es babe??

  • @marcosarteaga5244
    @marcosarteaga5244 Месяц назад

    Yo la hago sin papel directo en la lata del horno.. solo la empalmo con un poco de aceite y listo. Queda súper bien super crujiente

  • @MiguelangelBargas
    @MiguelangelBargas Месяц назад

    Se ve, una deliciosa. 🤝🏽🤤

  • @RaulAlexanderGonzalezEsquinca
    @RaulAlexanderGonzalezEsquinca Месяц назад

    El pan tomaca de toda la vida

  • @joseptarrago8901
    @joseptarrago8901 Месяц назад

    Esto no es pan con tomate...es zumo de tomate con pan.el pan con tomate es esto...aprender en este video..pà amb tomàquet (pan con tomate), el autentico....el de cataluña...islas baleares....tierras valencinas...no esta mierda...tambienhay otros platos tipicos catalanes.... ruclips.net/video/m3OTqmIQK0c/видео.htmlsi=sEjst4oinNdl6cVk

  • @pilarlozano9964
    @pilarlozano9964 Месяц назад

    Q aceite an usado

  • @jabibialagua
    @jabibialagua Месяц назад

    Pintaza... ❤❤❤

  • @alfredrey3556
    @alfredrey3556 Месяц назад

    Pues la manera verdadera de preparar el pan con tomate no se parece en nada a la de video. El tomate maduro se restrega en el pan, se añade un poco de sal y se le aplica un chorrito de aceite de oliva virgen. Asi de fácil. Lo del video es sólo mojar el pan con el tomate triturado, y eso no es lo correcto. Saludos desde Barcelona, España.

  • @isabelgarcia2661
    @isabelgarcia2661 2 месяца назад

    Muchisimo chocolate!

    • @vicentsendra2464
      @vicentsendra2464 10 дней назад

      Es para los chocolateros entre los que me encuentro !! 😅

  • @carolinaandrada4174
    @carolinaandrada4174 2 месяца назад

    Cual es la receta de la salsa de pimiento rojo?

  • @elenacondor7997
    @elenacondor7997 2 месяца назад

    Gracias por transmitir sus conocimientos.

  • @miguelsaez6597
    @miguelsaez6597 2 месяца назад

    🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  • @Webodur
    @Webodur 2 месяца назад

    Eso no son anchoas. Eso son boquerones

  • @laurallopis1408
    @laurallopis1408 2 месяца назад

    Hola 😊 Por supuesto que quiero la receta ‼️ Qué pintaza 🤤 😋 😍 👌 Saludos 👋

  • @pilimenendez7921
    @pilimenendez7921 2 месяца назад

    Me encanta!!!

  • @davidtornay4661
    @davidtornay4661 2 месяца назад

    Ya de entrada lo has hecho mal.Las almedras crudas hay que dejarlas en agua toda la noche para que se hidraten

    • @lolagc1414
      @lolagc1414 18 дней назад

      Ni que fueran garbanzos! 🤨

    • @davidtornay4661
      @davidtornay4661 18 дней назад

      ​@@lolagc1414 no,no son garbanzos porque no son legumbres pero son FRUTOS SECOS,y si se hace lo que digo se hidratan y queda mas lechoso luego y mas rico.No es esencial,pero sí queda mejor.

    • @akiraannaisha5667
      @akiraannaisha5667 9 дней назад

      Al dejarlo toda la noche reposar consigue el mismo efecto.

    • @davidtornay4661
      @davidtornay4661 8 дней назад

      @@akiraannaisha5667 No se yó,porque dejarlo reposar ya hecho significa que ya están las almendras trituradas,y no se yo si de esa forma se hidrata o si se hidrata de la misma forma.

  • @pretodasoncas
    @pretodasoncas 3 месяца назад

    Paso. Para mí, está crudo...

  • @javierperezpineiro6309
    @javierperezpineiro6309 3 месяца назад

    Mucho mejor orégano

  • @terezacaballero9217
    @terezacaballero9217 3 месяца назад

    Se puede secar al sol el perejil, ¿pierde propiedades?

    • @terezacaballero9217
      @terezacaballero9217 3 месяца назад

      Puedo usar el eceite de petejil seco , en la cosmetica

  • @angelica3517
    @angelica3517 3 месяца назад

    😢crudaaaa..noooo😫😫😫😫

  • @picknit6658
    @picknit6658 3 месяца назад

    Que tipo de tomate usas?

  • @HackNikolas
    @HackNikolas 3 месяца назад

    Yo una vez cociné albacora y bonito pero tenía un sabor muy fuerte a sangre

  • @silviapueblas8581
    @silviapueblas8581 3 месяца назад

    La he preparado esta noche ,para cenar y a mí chico ,le ha encantado, Gracias,un saludo

  • @diegosanmo6089
    @diegosanmo6089 3 месяца назад

    Para aquellos que no lograron encontrar la descripción, aquí está lo que ella menciona en su descripción: Si algo creo que he hecho, han sido cien mil pruebas para traeros la que creo que es una de las mejores. Compré una piedra que aunque era económica no me dejaba la base de la pizza como quería, crunchy y flexible. También compré una plancha de acero que todavía tengo que probar. En las dos hay que precalentar el horno demasiado tiempo de antelación, mínimo 45 min. Así que, sin que tengas que comprar nada y solo con encender el horno poco antes, te cuento la que para mi es la mejor forma para hornearlas: 1.-Precalienta el horno, calor arriba y abajo a 250 ºC, de 10 a 15 min. antes. Coloca la rejilla(no bandeja) en el 2º nivel empezando por arriba. 2.-Estira la masa en una superficie con semolina o con harina. 3.-Colócala sobre un papel de horno, de marca blanca que son más finos y así la semolina o la harina que quede en la base no manchará el horno ni se quemará. Recorta el papel alrededor de la pizza. 4.-Añade la salsa de tomate. 5.-Deposita rápidamente la pizza en la parte inferior del horno para que haya un contraste de temperatura y haga crunchy la base. Puedes ayudarte también de una tabla de madera o de un cartón si no tienes una pala. 6.-Al de 5 min. aprox, depende de los hornos, lo abres y le das la vuelta para que se haga por toda la base. 7.-Al de poco, vuelves a abrir el horno, los bordes se habrán hinchado y si al levantar la base está tostadita, la sacas. 8.-Rellena con los quesos que te gusten: esta lleva mozzarella, queso de cabra, queso feta, parmesano rallado y orégano. 9.-Elimina el papel de horno y la devuelves al horno colocándola en la rejilla que has dejado en el segundo nivel. 10.-Hornea unos 5 minutos o más, con calor arriba y abajo, para que se funda los quesos, y finalmente gratina (calor solo arriba) y hasta que veas que los bordes se están dorando. Eso si, vete dándole la vuelta, como lo hacen los pizzeros, para que los bordes más hinchados no se quemen mucho. La sacas y en caliente para que sude añade algún ingrediente más como jamón, mortadela o la de hoy que lleva “Paté al horno” un embutido que está buenísimo. Con cuidado que quema mucho, la cortas y lista para hincarle el diente.

  • @dm0895
    @dm0895 3 месяца назад

    Podrías decirme tu receta de la masa ? Gracias :)

  • @sergiomdp2002
    @sergiomdp2002 3 месяца назад

    Casi se te escapa el pollo de dentro de la tortilla.

  • @vicentsendra2464
    @vicentsendra2464 4 месяца назад

    Tiene una pinta genial !!... ahora mísmo me comería ese trozo !! 😋😂

  • @user-ew9wv8jf7x
    @user-ew9wv8jf7x 4 месяца назад

    Delicioso lo voy hacer.

  • @naturbell858
    @naturbell858 4 месяца назад

    Si quieres la auténtica receta…sólo pregúntame, y con gusto te la cuento…

  • @naturbell858
    @naturbell858 4 месяца назад

    Esto no es el pa amb tomàquet auténtico…😢😢😢😢, no se de donde sacaste esta receta….

  • @paubcn2804
    @paubcn2804 4 месяца назад

    El tomate se refriega sobre el pan, ponerlo triturado seria como poner cebolla en la paella valenciana, el ajo es opcional, de hecho no es habitual, por supuesto que si sobra se puede conservar en la nevera, mejor congelarlo, pero lo habitual es comerlo acabado de hacer.

  • @espeteromontanero
    @espeteromontanero 4 месяца назад

    El aceite se derrama por la tostada luego ya el tomate con la sal y luego las lonchas de jamon